位於台中市北屯區熱河路上充滿濃濃日本味的居酒屋,從網路上看到許多好評推薦趕緊來品嚐
一進來看到許多新鮮食材直接擺在吧台!各位師傅忙碌的料理美味食材
今天來得時間剛好錯過吃飯時間又未到宵夜小酌時段,一個不與誰爭鋒的最佳時間!
眼前的新鮮食材不是裝飾用,經由師傅們巧手料理後通通吃下肚的新鮮貨,整個一覽無遺
味噌秋葵
miss是秋葵控❤️ 外皮烤的恰恰好,撒上些許鹽巴喜歡吃秋葵的朋友,吃原味的味道就很棒囉!
可以沾沾右上角的味噌,沒吃過秋葵配味噌,與一般沾醬油或胡麻醬的味道又不一樣,挺特別的!
食蔬 皇宮菜
簡單的川燙料理,伴上淡淡的味噌醬,撒上柴魚片舞動,一道口味較清淡的料理
明太子雞翅
外皮綠色的醬應該是青醬,日式料理配上義式醬料?
不單單是明太子、帶點九層塔香!
嗯~好吃不衝突!
原味烤蝦
蝦子夠新鮮吃原味就很鮮甜,喜歡調味的朋友可以做明太子風味的烤蝦
這是菜單上沒有的可以直接詢問店員,看看當天店裡備有什麼其它活跳跳海鮮
日本圓茄
原味燒烤,嚐嚐食物本身的原味!
(miss一整個追求食物的原始味)
一夜干
忘記是什麼魚了...一筷夾下魚肉,立馬酥脆聲響!光聽那酥脆的聲音就讓人味蕾興奮...
酥酥的魚皮配上軟嫩的魚肉,美味~~~
海膽軍艦 (二訪樂座)
瞧瞧上頭滿滿的海膽,熱愛海膽的朋友光看都喜悅不已,大大一口吃下...表情就是幸福!
炙燒牛肉握壽司(左) 炙燒什麼魚...已忘(右)
一片片細心炙燒的牛肉,恰好一口放入口中的握壽司大小(塞)
新鮮沒有肉味,不吃牛的miss已感到幸福☺️☺️☺️
(先加點再說,ㄧ片片炙燒需要料理時間)
右邊忘記什麼魚的也好好吃~~~
烤栗子南瓜 (三訪樂座)
沒有多餘調味醬的栗子南瓜,靠得是食材最單純的美味
這顆好好吃,讓miss依舊惦記著...(想吃)
紫蘇蘋果
原以為是新鮮蘋果加紫蘇葉,與黑嚕嚕一碰面...(它哪位?)
眉頭深皺品嚐...醃製後的蘋果加紫蘇葉風味像極蜜餞,很特別!
不可以小看不討喜黑嚕嚕的它,好吃
鐵板奶油香菇
滿滿的菇類,底部鋪著寬冬粉吸取奶油與香菇香氣
好吃好吃好好吃
之前店員有推這道菜,活在自己世界裏的miss第三訪才點...(深感懊悔)
熱河豚翅酒
仔細從小瓶口裡瞧,裡面真的有看似魚翅的東西
心裡還碎念著怎麼會在酒裡放魚翅呢⋯⋯再看一下菜單,河豚翅酒...miss懂了(哈)
這特別的味道讓miss喝的起雞皮疙瘩,同行的友人覺得很像在喝湯,帶點鹹鹹的口味
很不一樣的一壺酒
有機會來樂座要坐吧台,感受一下爐端燒用槳送餐的方式(小心燙手)
師傅也會直接替客人點餐或拿食材,有時候真的會被黑影給嚇到(哈)
剛剛美味點一夜干也高掛在眼前
門口進來濃濃的日本風造景
往二樓的樓梯轉角處,擺放各式各樣的酒
二樓是榻榻米和式風,有小包廂適合小家庭聚餐、三五朋友聚會也是不錯的選擇
小屁孩兒們可以在包廂內翻滾,不怕在外跑整場搞得像選舉般的打擾其它人客
二樓用餐需要脫鞋子入座,建議愛美的女孩兒穿搭好穿脫的鞋方便入席
櫃檯
樂座只收現金,沒有提供刷卡服務,也沒有特約停車場
樂座身後就有一處停車場,生意很好也挺常車位已滿
這個月幸運的來訪三次,每次時間都不一樣,也點不同餐點嚐嚐
樂座的新鮮現做料理真的很值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻
用餐時間要來享用樂座的朋友建議先訂位,避免久候!
店家資訊
地址:台中市北屯區熱河路二段120號
電話:04-22387739